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巧克力可對抗10種疾病

時間:2016-04-11 11:35:45 來源:99健康網

  巧克力是一種常見的零食,很多女性都對它愛不釋手,這是有原因的,因為巧克力不僅好吃,還具有多種抗病功效哦。下面我們來看看巧克力的抗病功效。

  

巧克力可對抗10種疾病

  巧克力的抗病功效

  1.預防感冒

  英國研究顯示,巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所含的可可堿有益神經系統健康,止咳功效勝于普通的感冒藥。

  2.降低血壓

  德國科研人員對44名健康成年人的調查表明,每天吃熱量不高于30卡路里的黑巧克力,18周后這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱。不過白巧克力和過量食用巧克力卻沒有這種功效。

  3.平穩血糖

  據報道,意大利一項研究發現,健康人吃黑巧克力連續15天,每天100克,對胰島素的敏感性有所增強。醫生們估計,黑巧克力對糖尿病患者可能有一定的幫助。最新一項研究還發現,黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩血糖的作用。

  4.緩解腹瀉

  黑巧克力的可可含量從50%~90%不等,可可富含一種叫類黃酮的多酚成分,能抑制腸道內蛋白質、氯離子以及水分的吸收,從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。

  5.預防中風

  美國研究人員發現,黑巧克力中含有一種化合物,它能在病人中風3.5小時內降低大腦的損傷程度。研究人員表示,每周吃一份巧克力,中風風險可減少22%。

  6.有益心臟

  黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素,能防止血管變硬,同時增加心肌活力、放松肌肉,防止膽固醇在血管內積累,對防治心血管疾病有一定功效。

  7.緩解壓力

  巧克力能提高大腦內一種叫“塞洛托寧”的化學物質的水平。它能給人帶來安寧的感覺,更好地消除緊張情緒,起到緩解壓力的作用。

  8.抗肥胖癥

  可可占70%以上的巧克力中含有豐富的抗氧化物質,可有助于新陳代謝、燃燒脂肪,進而達到減肥的作用。

  9.抗癌

  新研究發現,巧克力竟能餓死癌細胞。更有許多研究證實,巧克力有多種抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。怎么選?選擇純度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。

  10.緩解動脈疾病

  黑巧克力有助于改善腿部血液循環,緩解動脈疾病。進一步研究顯示,食用了黑巧克力的患者體內一氧化氮濃度有所增高,這是一種強有力的血管舒張因子,可促進外周動脈的擴張,增加腿部血流量。這項研究表示,對于因血管問題導致的疼痛、痙攣或疲勞,富含多酚的黑巧克力或許能成為有效的緩解劑。

  黑巧克力和白巧克力的區別

  白巧克力的營養價值

  白巧克力是一種不含可可粉的巧克力,成分和牛奶巧克力基本相同,主要有可可脂、糖、牛奶以及香料制成。因為白巧克力的脂肪、糖分很高,所以有增肥的功效,而且也能夠快速補充人體能量。

  黑巧克力的營養價值

  ①黑巧克力中含有咖啡因,它有抑制食欲的作用,并能促進人體新陳代謝,適量的吃一些可制造飽腹感,有效控制食欲。而且因為黑巧克力的糖量和脂肪量都比較低,所以吃黑巧克力有減肥的功效。

  ②黑巧克力中含有較高含量的天然抗氧化劑多酚,其具有與阿司匹林相似的抗炎作用,在一定濃度下可以降低血小板的活化,轉移自由基在血管壁上的沉積,對心血管發揮保護作用,在一定程度上降低心血管疾病的發生率。

  ③黑巧克力中的類黃酮物質也具有調節免疫力的作用,可以保護免疫系統免受自由基的傷害,多酚也具有調節多種人體免疫細胞的功能。

  白巧克力和黑巧克力哪種好?

  在了解了白巧克力和黑巧克力各自的營養價值之后,大家覺得哪種巧克力會更好呢?小編以為,就營養價值上來說,黑巧克力的確是更勝一籌,但是,如果是對有增肥需求的朋友來說,白巧克力無疑是更好的選擇。

(責任編輯:)

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